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Repas équilibré de perte de poids

Partie 2: Cuisiner des repas équilibrés pour une perte de poids efficace et durable

Note: Si vous êtes arrivé directement sur cette page, nous vous conseillons de débuter par la première partie de ce document en appuyant sur le lien suivant: Partie 1 Des repas équilibré pour une perte de poids

 

Fruites perte de poidsLes fruits

Ce groupe demande une attention particulière à cause de sa richesse en sucre. C'est donc important de ne pas en abuser pour l'efficacité de votre perte de poids et de les consommer au bon moment de la journée. Il est préférable de manger vos fruits le matin. D'ailleur un fruit entier est bien plus nutritif qu'un jus de fruit et il contient habituellement beaucoup moins de sucre. Les jus de fruits ont souvent du sucre ajouté. De plus, méfiez vous des indications sur le contenant d'un jus de fruit. Il est souvent inscrit ''Fait à partir de 100% de concentré''. Cela ne veut pas dire que le jus est pure à 100%, cela indique simplement qu'ils ont pris du concentré d"une solution chimique quelconque et l'on dilué pour obtenir le jus de fruit qu'il vous vende. La plupart du temps, il n'y a absolument aucun fruit dans ces jus. Lisez donc très bien l'étiquette est comprenez en bien le sens. Il font consciemment exprès pour donner des titres qui donnent l'impression d'acheter du jus de fruit fait à 100% de fruits. Mais c'est rarement le cas puisque c'est plus dispendieux que les sachets de poudre qu'il peuvent produire.

Fruits perte de poidsLes fruits sont d'ecellents préventifs contre le cancer et plusieurs autres maladies. La plupart des gens en consomment trop peu et se font avoir par les instructions des étiquettes et boivent du faux jus de fruits durant des années. Il ont pour cette raison de nombreuses carences en vitamines importantes. Les fruits sont des sources riches en vitamines de toutes sortes. Pour un repas équilibré et une perte de poids durable, il faut consommer des fruits frais régulièrement. Mais n'en abusez pas car ils sont riches en sucre et le fait de les consommer le matin vous permettra de bien les digérer et de ne pas transformer les sucres en gras mais bien de les dépenser en énergie que vous avez besoin durant la journée. parmi les fruits nous comptons les suivants sans s'y limiter:

  • Pomme
  • Orange
  • Banane
  • Fraise
  • Framboise
  • Ananas
  • Tomates (n'est pas un légumes)
  • Cantaloupe
  • Pastèque (melon d'eau)
  • Pamplemousse
  • Citron
  • Lime
  • Citrouille
  • Raisin
  • Et plusieurs autres...

 

Pour vous assurez de consommer le bon nombre de portion utiles par jour, consultez le tableau suivant. Notez que le nombre de portion pour les fruits est le meme que celui des légumes. D'ailleur les régimes équilibré vont souvent mettre ces deux catégories ensemble et donner un nombre de protion fusioné. Portez donc attention à ce détail si vous voyez que l'on recommande 10 portions de fruits et légumes par jour, car en fait il s'agit de 5 portions de fruits et 5 de légumes (cet exemple de nb. de portions est pour un adulte).

 

  Enfants Adolescents Adultes
  2-3 4-8 9-13 14-18 ans 19-50 ans 51 ans et +
  filles et graçons Femme Homme Femme Homme Femme Homme
Portions/jour 2 3 3-4 3-4 4 3-4 4-5 3-4 3-4
                   

 

FéculentsLes féculents

S'il y a une catégorie à laquelle 'il faut faire attention pour favoriser la perte de poids ce sont bien les féculents. Car il ne faut jamais les mélanger avec de la viande lors d'un meme repas. Cette combinaison alimentaire a une véritable réaction puissante qui produira énormément de gras dans votre organisme et votre corps n'aura d'autres alternatives que de l'emmagasiner. C'est très important de respecter cette règle durant votre traitement de perte de poids.

Maïs et céréales féculentsLes féculents comptes 3 grandes sous-catégories. On y retrouve les céréales, les légumes secs et les pommes de terre. La pomme de terre est souvent considéré comme un légume mais elle fait partie des féculents au niveau des valeurs nutritives au sein de repas équilibré. Ils sont riches en amidons et une excellent source de vitamines du groupe B, de vitamine C, de fibres et de protéines végétales. La raison pour laquelle il faut les éviter dans le cadre d'une perte de poids est leur apport en glucides, du gras. Voici donc certains aliments majeurs qui sont des féculents mais la liste complète est bien plus exhaustive:

  • Blé
  • Riz
  • Maïs
  • Seigle
  • Farine
  • Pain pâtes alimentaire
  • Haricot
  • Fèves
  • Lentilles
  • Pomme de terre

 

Pour un repas équilibré il est recommandé d'en mager une portion par repas, mais pour favoriser la perte de poids, il faut faire attention aux combinaisons que l'on a identifié plus tot et il est préférable d'en consommer qu'une portion par jour. C'est dommage car les féculents sont très bon pour les muscles du cerveau et plusieurs régimes favorisant les facultés cognitives en contiennent beaucoup. Mais pour la perte de poids, c'est à éviter.

Notez donc que le tableau qui suit indique le nombre de portion à consommer pour respecter le guide alimentaire mais que pour la perte de poids, il est préférable de diviser ce nombre de portion par un facteur de 3.

 

  Enfants Adolescents Adultes
  2-3 4-8 9-13 14-18 ans 19-50 ans 51 ans et +
  filles et graçons Femme Homme Femme Homme Femme Homme
Portions/jour 1 2 2-3 2-3 3 2-3 3-4 2-3 2-3
                   

Note importante: Pour favoriser la perte de poids vous devez diviser ces nombres de portions par 3. Ces portions sont uniquement pour une alimentation équilibré après la perte de poids ou pour ceux qui n'ont pas de poids à perdre. Rappellez-vous la règle des P-P-P qui est présente dans presque tout les régimes de perte de poids. Pas de Pates, nis de Pain, ni de Pomme de terre. Ce sont tous des féculents.

Passez maintenant à la suite de la liste des catégories d'aliments d'un repas équilibré pour favoriser la perte de poids en appuyant sur le bouton suite à votre droite.

Suite: Partie 3 d'un repas équilibré pour une perte de poids

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